Ce lieu de toute beauté mérite que nous en fassions un récit à lui seul! Donc après avoir visité le site archéologique de Moray, nous revenons sur nos pas et prenons une piste d’une dizaine de km qui mène vers les salineras. Le paysage est sec, voire aride, les champs sont de couleur or, seuls les cimes enneigées nous rappellent que c’est une région où l’eau n’est pas un souci! mais il est vrai que nous sommes en hiver, en pleine saison sèche! Une fois l’entrée payée (la moins chère de tout ce que nous avons visité jusqu’à maintenant!), nous entamons un trajet de virages en descente abrupte sur une piste faite pour une voiture et demie! vous imaginez donc les différentes inquiétudes que nous avons eu en croisant d’autres bus ou minibus. Voici une vidéo de Meskellil croisant un minibus filmée par Justine. Merci !! Ce qui est époustouflant c’est que les salines apparaissent au détour d’un virage et nous avons eu tous la même réflexion, enfants compris : WOUAW!
Plus ou moins 4000 bassins à flanc de montagne, à 3000m d’altitude, en plein dans la Cordillère des Andes, utilisés depuis le temps des Incas pour extraire le sel. Une source d’eau thermal au plus haut de la vallée verse un petit ruisseau d’eau TRES salée à 25°, qui sillonne vers les salines, entre les différents bassins, et s’évapore pour laisser ce sel, cette fleur de sel, magnifique. La couleur des bassins varie selon le temps que les ramasseurs laissent le sel à l’exposition du soleil. Pour avoir ce sel de couleur rosé, le sel est laissé dans le bassin totalement évaporé une semaine à quinze jours. Sinon, il est récolté de suite et cela permet d’avoir du sel blanc. Les conditions des personnes qui travaillent dans ces salines toujours en activités sont assez dures. L’agressivité du sel, le soleil fort, l’altitude ne facilitent pas toujours le ramassage!
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